Mincir intelligent !

Tous les nutritionnistes sont unanimes : la façon d’ingérer la nourriture est essentielle quant à une bonne assimilation et une excellente digestion des aliments. Conclusion : prenez votre temps ! D’une part, un plat englouti à la va-vite ne rassasie pas véritablement (l’estomac ne transmet cette sensation au cerveau qu’au bout de 15 minutes), d’autre part le travail d’élaboration de la mastication, ainsi que la conscience des saveurs, font que vous aurez peu à peu besoin d’une quantité moindre dans votre assiette. Si vous êtes un adepte du grignotage, cet ennemi minceur, faites-vous un thé ou une infusion de votre choix ou, si vous n’y tenez pas, croquez un fruit.