Aliments santé

Portrait de Pauline

J'étais chez mon médecin avant hier. Les résultats d'examens et d'analyses, n'étant pas très bons... il m'a "gentiment remise un peu dans la réalité"... Trop de poids, de sucre et de tension... Comme j'y ai fait allusion de temps en temps dans ces forums... j'ai des soucis avec mon coeur... Mon docteur a été très clair... où je surveille plus mon alimentation, ou j'en arrive très rapidement à la dernière solution envisageable, un pontage... Comme je ne suis pas quelqu'un de très discipliné, des "idées" aliments santé seraient les bienvenues ! Merci d'avance pour vos réponses !

Portrait de Viviane

J'ai bien compris Pauline, que vous aviez "envie" d'un cadre, pour plus de motivations... Et compte tenu de votre état de santé, puisque vous y faites allusion... Voici une "liste aliments santé", qui vous permettrons en principe, de limiter poids et tension déjà, autant que de ne pas "encrasser" les artères...

Cependant, et même si je me répète souvent, je pense, qu'il pourait être tout à fait bénéfique de vous adresser à un naturopathe qui lui, saura établir une liste très adaptée en fonction de votre état de santé et tout autant en prenant en compte votre personnalité... Ce n'est pas nécessairement contraignant, dans la mesure, où pour établir cet "équilibre alimentaire", en règle générale, une, voire au plus, deux consultations suffiront... En attendant, voici donc une liste loin d'être exhaustive... histoire de mettre le pied à l'étrier...

Des fruits à privilégier : Pomme, pamplemousse, fraise, orange, pastèque. Nous arrivons en saison des fruits rouges... Qui sont excellents pour la santé... Cependant, pensez que leur apport en sucre, dans votre cas, est aussi à prendre en considération. De plus, les bienfaits des fruits crus pour l'organisme, selons certains professionnels, sont plus profitables en dehors des repas, comme un encas de préférence...

Des légumes à privilégier : brocoli, carotte, salades, épinard, chou rouge, courgette, concombre, chou-fleur, haricot vert, céleri...

Limiter les viandes, et de préférence manger les viandes blanches, poulet, dinde mais sans la peau... En optant pour une consommation plus importante en poissons et crustacés, vous obtiendrez un bien meilleur équilibre...

Opter pour les laitages "allégés" et la consommation de céréales complètes ou semi-complètes, comme riz, sarrasin, quinoa, amarante, millet...

Un ajout régulier en persil frais, ail, oignon ou bien encore en épices comme le curcuma, la canelle, le cumin, la muscade, représentent deux atouts : diminution du sel dans vos plats, et différentes interactions bénéfiques pour l'organisme...

Buvez de l'eau en quantité, et de préférence du thé vert...

Voilà Pauline... J'espère sincèrement que ma "petite liste" vous donnera "l'élan nécessaire"... A bientôt.

Portrait de Amélie

Bonjour Pauline. Je n'ai pas vous soucis de santé, mais depuis quelques années, (maintenant que je suis ménopausée), j'ai tendance à m'arrondir un peu trop, et comme ça n'est pas dans ma nature, je ne me sens pas particulièrement "bien" avec quelques kilos en plus... Je fais donc plus attention à mon alimentation, comme le dit Viviane d'ailleurs... Et j'ai aussi pris l'habitude depuis 6 mois, de boire un grand jus de citron frais tous les matin, que personnellement, je préfère sucrer très légèrement avec un peu de miel... Et bien ça fonctionne très bien ! Bien sûr, je n'ai perdu que 5 kilos en 6 mois, mais je ne les reprend pas... et pour moi, ces 5 kilos en moins, ça me convient bien ! Et le jus de citron ils en parlent aussi ici. Peut-être devriez-vous essayer ? Je crois que c'est une excellente habitude à prendre !

Portrait de Pauline

J'apprécie vos conseils à leur juste valeur ! Je vais tenter de prendre l'habitude du jus de citron, Amélie... puisque vous dites bien que j'ai tout à y gagner... Et merci à Viviane aussi... En plus, c'est vrai qu'avec les beaux jours, manger plus de légumes et de fruits, c'est aussi plus facile et plus agréable ! C'est juste que de temps en temps il faut que je me secoue ! En plus ! Mes filles se sont chargées de me faire passer le message, pas très agréable à entendre... C'est à moi à réagir et d'arrêter de "jouer à faire l'enfant"... D'autant que ça n'est juste pour personne, et que je le sais...