Aujourd'hui, une charlotte ananas et petites fraises gariguettes
Bonjour !
Aujourd'hui, un dessert classique à la portée de tous !
Une charlotte ananas et petites fraises gariguettes
Ingrédients pour 6 personnes :
.. 800 g de fraises guariguettes
.. 140 g de sucre glace
.. 30 cl de crème fraîche
.. 1 petite boîte d'ananas au sirop
.. 1 citron jaune
.. 1 boite de biscuits à la cuillère
Préparation :
.. Laver, équeutter et couper les fraises en deux
.. Les mettre dans un petit saladier.
.. Ajouter le sucre glace
.. Battre la crème fraîche et la mélanger aux fraises
.. Egoutter les rondelles d'ananas en gardant le sirop dans une assiette creuse
.. Recouvrir le fond d’un moule à charlotte d'une couche de rondelles d'ananas
.. Poser rapidement une dizaine de biscuits dans le sirop d'ananas
.. Les placer sur les bords du moule, face bombée contre la paroi
.. Mettre une couche de biscuits sur les rondelles d'ananas
.. Recouvrir complètement avec des biscuits imbibés de sirop
.. Mettre au réfrigérateur 6 heures minimum
.. Au moment de servir, démouler avec précaution sur un joli plat et décorer avec quelques petites fraises restantes.
Bonne dégustation !
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cerise-du-26
Les fraises !
Coucou Albin,
Je note ta recette car je suis fane des charlottes et celle là, je ne la connaissais pas !
Mélanie
Charlotte ananas
Bonjour !
J'ai vu que depuis plusieurs jours vous proposez des recettes. Je cherchais une idée pour la soirée d'anniversaire de mon chéri... Ça va, j'ai trouvé !
Ugo
Miamiam !
Merci Albin pour cette recette ! Grâce àvous je vais tordre le coup à mon régime minceur
C'est ma femme qui va être contente 
Mais bon mon maître spirituel m'a dit qu'il fallait que j'apprenne à lacher prise, c'est un bon exercice...
Gilbert
Yeahhhh !
Trop bon !!!!
Gilbert
Toujours sur les bons coups, Ugo :-)
Je vois que mon ami Ugo est toujours sur les pages où y apas d'mal à s'faire plaisir... lol
Ugo
Je ne me refuse rien!
Hé oui Gilbert, maintenant je ne me refuse rien !
Surtout pas de me faire du bien...
Viviane
Encore vous les 2 Bouddhas !
Coucou,
Je passais par là, " j'ai vu de la lumière, alors je suis entré et j'ai dit bonne idée "... Juste histoire de dire bonjour... Je le trouve toujours aussi beau votre Bouddha tout rond Ugo ! En tout cas les Bouddhas sont eux aussi gourmands !
Ugo
Coucou Viviane !
Hé oui, les Bouddhas s'autorisent tous les péchés ! Dites donc elle est pas mal non plus votre photo Vivianne
et en plus je vois que vous êtes fan de JJG...
Gilbert
C'est qui JJG, maître Ugo ?
C'est qui JJG ? gigigé ? Ah oui Jean-Jacques- Goldman. C'est ça ?
Ugo
oui !
Oui c'est ça !
Gilbert
Comment le sais tu ? :-)
Mais comment sais-tu que Viviane est fan de JJG ?... Je croyais être le seule à le savoir (rires !)
Ugo
Le pouvoir "mediumnique"!
Le pouvoir "médiumnique" de l'initié, Gilbert ! Qui m'a ètè transmis par mon grand maître spirituel...
Viviane
Faudrait choisir !
Excusez-moi de vous demander pardon Oh Grand Maître Bouddha aux longues oreilles ! Mais faudrait choisir quand même : le seule ou la seul ??? (éclats de rire) Oui, c'est vrai, Jean-Jacques Goldman c'est ma génération... Et j'aime beaucoup la poésie et le sens de ces chansons. Quoi qu'on en dise, il s'engage un peu le Monsieur... Et avec beaucoup de simplicité ! Je vous salue Messieurs les Bouddhas !