Bientôt le retour du poulet au chlore dans nos assiettes !
Bonjour à tous,
La reprise des négociations du traité de libre-échange Etats-Unis/Union européenne risque d’aboutir à une autorisation donnée aux Etats unis d’exporter chez nous leurs poulets lavés au chlore.
Interdite depuis 1997 en France, — soit dit en passant, peu d’entre nous savaient à l’époque que l’on mangeait du bon poulet au chlore — et oui, c’est toujours une fois interdit que l’on apprend que tel ou tel produit a été utilisé pendant des decennies dans nos aliments...
Toujours est-il que cette méthode de désinfection, très utilisée Outre Atlantique, consiste à tremper les volailles dans une solution à base de chlore juste avant leur consommation. Le but de la maneouvre étant de tuer ou de réduire le nombre de bactéries (les salmonelles et les campylobacters) pouvant apparaître dans le poulet.
Depuis 1997, la France optait pour des contrôles certes plus couteux tout au long de la production mais qui avaient pour avantage de ne pas à avoir à désinfecter les poulets avec du chlore dont tout le monde sait qu’ingéré régulièrement dans l’eau ou l’alimentation, ce dernier a des effets cancérigènes...
Espérons que, quand il arrivera dans les rayons de nos hypers, on nous signalera sur une étiquette poulet de bresse “lavé aux chlore” ou “non lavé au chlore”... 
- Pour publier votre commentaire, inscrivez-vous ou connectez-vous
- S'abonner
Viviane
Manger bio ?
A la lecture de votre com, Vincent, il semble de plus en plus évident, que pour manger sain il vaut mieux manger bio... Comme quoi acheter peut-être un peu moins cher, risque de coûter très très cher au bout du compte ! Et puis, soi dit en passant, le tout asseptisé (pour la santé) devient très discutable, quand en parallèle on voit à l'oeil nu, les dégâts causés sur la nature et a priori déjà aussi les humains, avec l'extraction du gaz de schiste, par exemple... Au nom du progrès, nous sommes les champions du pire et du meilleur...
Danièle-Dax
La hausse des cancers
Vous soulevez un énorme problème avec les manipulations dangereuses qui sont faites en matière d'alimentation depuis des décennies. Ce danger s'exprime par la hausse sempiternelle du nombre de cancers digestifs. Malheureusement, je ne vois pas très bien comment les choses pourraient s'arranger car les élus locaux et gouvernementaux et leurs familles sont privilégiés au niveau de ce qu'ils mettent dans leurs assiettes...