Couteaux de cuisine en plastique

Portrait de Danièle-Dax

J'ai 60 ans. Je suis donc de la vieille école! Je regarde beaucoup d'émissions de cuisine à la télé. Je vois souvent les cuisiniers utiliser de gros couteaux blancs qui semblent être dans une matière style plastique et qui ont l'air de couper remarquablement bien. Je pense que vous voyez ce dont je veux parler...
Est ce que vous en avez chez vous? Est ce que vous cuisinez avec? Est ce que ces couteaux sont efficaces et mieux que les couteaux de cuisine classiques?

Portrait de Juliette

Ce sont des couteaux en céramique. Ils coupent très très bien. On les trouve en supermarché, environ 10/12 euros pour un couteau d'office. Par contre, ils sont un peu fragiles, si vous les faites tomber, ils peuvent se casser, surtout à la pointe. Je trouve que un ou deux suffisent.

Portrait de Danièle-Dax

Toutes mes excuses Juliette, je n'avais pas vu que vous m'aviez répondu...
Vos explications et votre avis me conviennent tout à fait et je vais suivre vos conseils.
Très bonne soirée.