Est-ce que l'aluminium est vraiment dangereux pour la santé ?
Ma compagne a lu un article disant que l'aluminium est très dangereux pour la santé. Comme je me méfie de certaines publications un peu extrémistes, je voudrais savoir si vous êtes d'accord avec le " très " dangereux. les feuilles aluminium pour conserver la nourriture, par exemple, faut-il s'en passer ?
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Younes
Des réglementations
J'ai lu dans une revue scientifique que 20 % de l'aluminium échapperait à l'élimination par les urines. Le taux admis par litre d'eau serait de 0, 2 mg. Au-delà, cela peut être effectivement problématique. C'est pour cela que les réseaux d'eau n'emploient pratiquement plus d'aluminium. D'autre part l'EFSA (Agence Européenne de la Sécurité Alimentaire) veille. Elle veille surtout sur le dosage des additifs alimentaires. C'est pour cela qu'il est mieux d'éviter les colorants par exemple. Le bio est une bonne chose dans ce sens.
nanou-69
Moins de risques avec le bio donc !
Je ne savais pas que les colorants avaient un lien avec le dosage d'aluminium. Le bio est donc plus sûr à ce niveau. Bon à savoir !