J'ai un problème de coeur !

Bien évidemment, qu'on ne doit pas "tout" éviter. Je sais par exemple que les burgers/frites ça n'est pas très bon... J'ai réduit ma consommation, à un, deux par mois. Mais j'en mange quand même ! D'ailleurs, c'est aussi plus économique pour le budget !

On sait tous, plus ou moins, qu'il y a des aliments dont il vaut mieux ne pas abuser. Les plats "tout prêts" ce n'est pas très bon. Ce qui ne veut pas dire que je n'en mange pas ! Sûrement pas tous les jours. Après je comprends qu'on soit "un peu surpris" sur les recommandations. On a de plus en plus l'impression d'être des enfants... Et ça c'est triste !

Et si vous me permettez ce raccourci facile : mettre de l'eau dans son vin, c'est déjà pas mal ! Si on commence à s'appliquer tout ce qui est dit sur la nourriture, et tous les aliments qui sont un problème pour le coeur, le foie, sans compter tout ce qu'on doit supprimer en prévention du diabète, du cholestérol, alors là c'est sûr qu'on va tomber malade ! Mais avant tout parce qu'on sera sous-alimenter ! Soyons sérieux ! Entre prévention et déraison, il y a une marge importante heureusement !

Ce genre d'articles, parce qu'au bout du compte, on finit par avoir peur de tout ! Et on a aussi l'impression d'avoir tout faux ! D'accord avec Aurélien, tant qu'on abuse pas, il faut arrêter de se culpabiliser au sujet de notre régime alimentaire.

Et nous tenons une pizzéria depuis de nombreuses années. Autrement dit, la cuisine italienne est très bonne mais aussi assez calorique. Pourtant le régime cuisine italienne, ne nous pose aucun problèmes de kilos en trop. Tout simplement, parce que je veille à ce que nous mangions aussi beaucoup de crudités et de légumes cuits ainsi que des fruits frais. La seule chose ou je suis un peu plus regardante, c'est le sucre. Les desserts à répétition, hormis les fruits et les laitages, ce n'est pas ma politique. Et toute la famille s'en porte très bien !

Alors ne pas se priver tout en mangeant sain, surtout des salades composées, c'est le bon moment. Et aussi des viandes et poissons grillés au barbecue ou la plancha (2, 3 fois par semaine). Le plus important c'est de ne pas grignotter entre les repas. Et de boire de l'eau principalement.

Nous les Français aimons bien manger, passer du temps à table ! Mais ça n'est pas très compliqué de manger équilibré tout en faisant plaisir, ça va de soi ! Le tout sans excès bien entendu !

Mais je sais, que ce mode de cuisson pour les pommes de terre fait grossir. Alors je n'en mange pas toutes les semaines ! Par contre la pomme de terre bouillie est bonne pour la santé, alors je ne me prive pas de l'utiliser en la mélangeant à d'autres légumes et aussi en salades. Une question de juste équilibre tout simplement.

Il y a à boire et à manger sur Internet. Ne tomber pas dans ce travers de tout prendre pour argent comptant ! Partez du principe que ces aliments listés que vous avez lu, sont indiqués comme "à ne pas en abuser", ce sera bien suffisant.

C'est un moment plaisir ! N'en faites pas une "corvée" sous prétexte que vous devriez vous passer d'un plaisir qui vous convient à vous. Les extrêmes ne sont jamais porteur de bien-être.

A manger équilibré, notamment avec des fruits et des légumes tous les jours, j'ai cessé de me demander si tel ou tel aliment était bon ou mauvais, quand j'ai fini par me rendre compte que je devenais complètement esclave d'un "bon manger". Je me sens bien mieux "à suivre mes envies", sans excès bien entendu !

M'a dit un jour, que j'étais une de ses rares patientes à ne pas aller voir sur Internet pour le moindre bobo ! Le nombres de patients qui arrivent pleins d'angoisses d'avoir lu "le pire"... Internet c'est fabuleux sur des progrès incontestables de communication, de savoir etc. Mais si on fait la part des choses ! Pas question de prendre tout au premier degré ! Et c'est pareil lorsqu'il s'agit de notre alimentation.

Mais toujours en quantité raisonnable. Et en cas de grignotage choisissez plutôt un fruit ou un yaourt nature. C'est plus sain et ça n'ajoute pas de mauvaises calories !

En resto rapide, j'évite au maximum de manger fast food. Je sais que ça n'est pas très bon pour la santé, à répétition. Mais je me fais quand même ce genre de repas de temps en temps. C'est comme tout, il faut savoir doser !