La myrtille c'est bon pour la vue ?

Elle "protège" des problèmes de vue dûs au vieillissement, et elle permet une meilleure acuité visuelle nocturne. D'ailleurs les aviateurs britanniques en consommaient en grande quantité durant la Seconde Guerre mondiale avant de faire des vols de nuit. Attention ce n'est pas non plus un remède miracle cependant... Celà permet plutôt que la vue baisse moins rapidement.

Il existe des compléments alimentaires à forte teneur en myrtille, mais pas que... Je porte des lunettes depuis l'adolescence. Pour avoir un peu creusé le sujet, au niveau de l'alimentation, en plus des apports de la myrtille, ce sont les apports en oméga-3 qui sont important aussi. Par exemple avec les poissons gras comme le saumon, la truite, le thon, le maquereau.

Vous pouvez la consommer tout au long de l'année sous forme de confiture et dans des pâtisseries. Je profite chaque année, d'un week-end dans le massif central pour faire ma cueillette annuelle dans les forêts du coin. J'en congèle une partie, et l'autre me sert à faire de la confiture maison. Bien sûr nous sommes plusieurs pour les ramasser, parce que c'est un peu long à cueillir.

Mais nous allons dans les Vosges pour la cueillette de ce petit fruit délicieux, l'été. Je ne connais rien de meilleur qu'une bonne tarte ou un bon clafoutis aux myrtilles ! Et en plus, c'est facile à congeler.

On peut aussi citer pour les poissons, la sardine et le hareng. Les oléagineux tels que noix, noisettes autant en fruits secs qu'en huiles et aussi les légumineuses en général. Tous les légumes verts à feuilles sont également un bon apport protection de la vue...

J'ignorais que manger des myrtilles c'était bon pour la vue ! Nous en consommons régulièrement toute l'année mon mari et moi, parce que j'en congelle après cueillette l'été en Auvergne. Bon à savoir en tous les cas.

C'est cher ! Ma compagne m'a fait découvrir la cueillette de la baie sauvage. Très agréable parce que les lieux de cueillettes sont très chouettes. Un grand bol d'air en pleine nature et une confiture maison à la clé. Du bonheur quoi ! Et mon fils adore aussi !

Sucré/salé c'est délicieux ! Pour accompagner un sauté de porc par exemple. Mais aussi sur des fruits frais cuits. Et bien entendu toutes les recettes de la myrtille pour pâtisserie. Il existe dans certaines régions riches en myrtille, des bonbons qui sont fabriqués avec la petite baie !

Je ne savais pas qu'on pouvait se servir de la myrtille pour faire une sauce à servir avec une viande ! Je vais aller chercher de ce côté là.

Prenez des tartines avec de la confiture de myrtille au petit-déjeuner, tous les matins. Vous ferez une bonne action pour vos yeux !

Rien ! Ca ne sera jamais la "révolution" non plus. Mais ça va contribuer à une amélioration, si ce n'est à limiter une détérioration.

Que manger des fruits rouges c'était bon pour la santé, mais j'ignorais pour la myrtille en particulier, bon pour les yeux. Moi j'aime bien en faire des smoothies quand ç'est la saison. D'ailleurs, les fraises ont commencé et c'est un vrai plaisir !

Pour les fraises, j'ai mangé mes premières cette semaine ! Le producteur à qui je les achète chaque année dit qu'elles sont très avancées, en qualité et en quantité cette année.

Très fatigués en fin de journée, surtout si je reste sur l'ordi. Je vais voir pour des compléments alimentaires à base de myrtille, puisque vous dites que c'est bon pour les yeux.

Porte des lunettes, donc je vais lui montré ce forum. Ca va sûrement l'intéresser, surtout qu'en ce moment avec les pollens, elle a tout le temps les yeux irrités.

Ce samedi. Il faut que j'aille acheté de la confiture... Du coup je prendrais un pot de myrtille en plus... Et je vais me la jouer un peu, en disant que c'est bon pour la vue !

Ca s'appelle de la culture Internet Môssieur ! Et si ça se trouve vous ne serez pas le seul à être au courant (ah ah ah) !

Internet ou pas, c'est quand même de la culture ! Et tant mieux si quelqu'un d'autre sait, j'en apprendrais peut-être encore davantage !