Je mangeais ce midi, avec une ancienne copine de travail. De temps en temps, je retrouve des copines du boulot, sinon, étant à la retraite, je ne les vois plus. Bref ! Je prends une bonne salade verte aux noix, lardons et chèvre. Ma copine sourit et me dit : "Tu fais toujours attention à ta ligne à ce que je vois". Je lui répond que non, moi la salade verte j'en mange une fois pas jour. Mon mari dit de moi que je suis "une mère salade". Et là ma copine me répond : "Attention ! Trop manger de salade c'est mauvais pour la santé !".
Ah bon ? Je n'ai jamais entendu que manger de la salade tous les jours, c'est mauvais pour la santé... Alors, si vous savez... C'est bon ou pas ?
Amélie
Pourquoi ce serait mauvais pour la santé ?
Je n'ai jamais entendu dire ça. C'est même plutôt bon, du moment qu'on ne mange pas que ça ! Nous avons la chance d'avoir un très grand potager et de la salade verte nous en avons presque toute l'année... Nous nous en portons très bien !
Pauline
Je crois qu'il y a une exception
La salade verte donne un apport en vitamine K. Cette vitamine n'est pas trop indiquée dans le cas des maladies du coeur. Donc, personnellement j'en mange modérément. Mais je pense que c'est la seule contre indication.
Eric
Un souvenir d'enfance
Mon grand-père maternel détestait la salade verte et disait que c'était bon pour les lapins ! Il a fallu que je rencontre ma femme, pour apprendre à apprécier une bonne salade verte... Parce que ma mère gardait en tête ce que disait son père et n'en faisait presque jamais.
Alicia
Un bon repas
Sans salade avec le fromage, pour moi n'est pas un bon repas. De plus la salade verte est riche en fibres solubles (les variétés de laitues notamment), ce qui permet de réguler le mauvais cholestérol, les tryglicérides et les glucides. Que du bonheur en somme !
Louane
Je déteste !
N'importe quelle salade, sauf celle qui est dans les burger ! Je veux bien manger des crudités, mais pas la salade verte !
Marc87
Ben pourquoi vous venez alors Louane ?
Puisque vous n'aimez pas ça. Heureusement que tout le monde ne fait pas comme vous, parce que sinon on avancerait pas beaucoup !
Louane
Justement...
Pour dire que je n'aime pas ! C'est quoi votre problème ? On a encore le droit de dire ce qu'on pense non ?
Marc87
La question ce n'est pas si on aime
Ou pas ! Sylviane demande si c'est bon pour la santé ou pas ! Si elle en mange beaucoup, par définition c'est qu'elle l'aime la salade verte ! Vous savez lire ?
Eric
On se calme !
Vraiment pas de quoi en faire toute une salade, même si Louane est verte de rage... Allez Zen ! Les mangeurs de salades sont plutôt pacifiques...
Véro
La salade verte
Ce n'est pas que de la verdure. C'est aussi et selon les variétés un apport en vitamines A, C, K, B9 et B6. Et aussi elles contiennent également des oligo-éléments comme fer, cuivre, potassium, manganèse et magnésium. Pas mal quand même !
Lison
J'ai lu quelque part
Qu'une étude a mis en avant que manger des légumes à feuilles vertes auraient une influence positive sur la mémoire. Alors manger de la salade c'est bon, souvenez vous en !
Joris
Que des bonnes nouvelles
Moi je l'aime bien avec des oeufs durs ou aussi avec des petites patates grenailles, voire les trois à la fois ! Et en plus, ses trois aliments ne font pas grossir mesdames !
Eric
Information utile Joris !
Surtout qu'on va bientôt arriver aux beaux jours, et que ces dames se font toujours du soucis (pour pas grand chose...) à propos de leurs kilos en trop dans les maillots !
Joris
Heu... pas que les femmes Eric !
A vrai dire, j'essaie chaque année de faire fondre un peu la brioche de mon côté ! Je suis très gourmand et ça se voit un peu trop à mon goût !
Loriane
Hum ! Une bonne salade frisée
Avec des oeufs durs, des pommes de terre et des filets de harengs fumés... J'en ai l'eau à la bouche ! Voilà une bonne entrée pour demain midi !
Amélie
Une variante plus calorique
Mais c'est tellement bon ! Une bonne laitue avec des croûtons des petits chèvre chauds et des lardons ! Un régal !
Joris
Ah oui !
Mais là c'est de la triche Amélie ! Parce que celle-là de salade, elle est pas régime, régime hein ! Bon du coup le lendemain ce sera juste salade verte avec des cerneaux de noix alors...
Raphaelle
Et bien au moins !
Il y en a que la salade verte rend heureux ! Je n'en suis pas fan, mais j'avoue qu'une bonne salade à la fin d'un bon repas ça aide à faire glisser ! Ceci dit je ne pensais pas que la salade verte était un aliment si généreux pour les apports nutriments ! J'ai appris quelque chose d'utile aujourd'hui.
Natty
Je prends
La salade minceur de Joris ! Durant la semaine à venir, il va y avoir pas mal de gâteaux et autre mousse au chocolat avec mes petits-enfants. D'ailleurs, je me demande si une salade "à la Joris" leur plairait... A voir...
Aurélien
Moi je choisis
Celle aux chèvres chauds. Et ce qui ne gâte rien, c'est que c'est moi qui la prépare.. Ma compagne sera ravie ! C'est simple le bonheur !
Elena
C'est vrai !
Nouus avons vraiment l'art de nous compliquer l'existence. Mais là tout va bien ! Je garde aussi l'idée de la salade "à la Joris". Très chouette et original ce nom ! En fait demain, tout ceux qui sont venus sur ce forum vont manger de la salade verte !
Sylviane
Merci merci !
Maintenant que j'ai appris (moi aussi !) plein de chose sur la salade verte, je la mangerais encore plus volontier ! Et je ne me demanderais plus si c'est bon pour la santé. Un vrai bonheur !