Une plancha

Vous l'avez déjà compris Mireille, pour moi, la plancha c'est "idéal". Pour 3 bonnes raisons !

La première, c'est qu'effectivement côté cuisson des aliments c'est beaucoup plus diététique, à condition de bien utiliser le système... c'est-à-dire une cuisson pas trop forte... ce qui conserve aussi une saveur plus importante de la nourriture... et avec la plancha, vous pouvez tout cuire en même temps, légumes et chairs animales, puisque elle offre la possiblité d'une partie plus basse température que l'autre. Ne jamais mettre de matière grasse sur la plaque... mais vous pouvez préparer les aliments en marinades avant cuisson... C'est délicieux !

La deuxième bonne raison, la cuisson plancha c'est se faire plaisir en inventant des menus et de façon souvent très simple, et vous pouvez tout cuire dessus, y compris des fruits !

La troisième bonne raison : la plancha c'est convivial et adapté en mode intérieur et extérieur selon le modèle. En plus, à l'entretien pour nettoyer, c'est simplissime ! faire chauffer la plancha, et ajouter de l'eau, ou du vinaigre blanc (si on ne craint pas trop l'odeur...), racler en douceur... c'est propre et prêt pour la cuisson suivante !

Moralité, nous avons investit à la maison dans un modèle un peu plus onéreux, mais qui s'avère un "trés bon placement" que nous avons d'ores et déjà largement amortis ! Et puisque votre amie vous l'a conseillé, pourquoi ne pas tester chez elle à l'occasion... Vous allez dire que je me mêle de ce qui ne me regarde pas... Mais je vous assure, essayer... c'est l'adopter ! Voilà Mireille ! C'est mon avis, pas du tout "neutre", mais bien de parti pris !

L'avantage de la cuisson à la plancha, c'est la cuisson douce... ce qui est d'ailleurs de plus en plus préconisé, et mis en pratique avec différents systèmes... Outre que la plancha limite nettement les graisses, si vous l'utilisez à bon escient, vous ne consommerez plus de "graisse brûlées", et ça aussi, c'est excellent pour la santé... Pour le système cardio-vasculaire entre autres... Sur l'aspect gustatif, cette cuisson permet effectivement, plus de saveurs aux aliments... Et si vous utilisez des épices et/ou aromates, pensez simplement à les ajouter en fin de cuisson, pour ne pas brûler et ainsi, là encore "tirer le meilleur gustatif" de cet ajout. Régalez-vous donc !