Cherche recette pour repas en amoureux

Je crois que le gingembre est aphrodisiaque. Du coup la recette joint l'utile à l'agréable (rires !).

Un vrai plaisir à partager. Tester et approuvé à deux. Mon mari a adoré et moi aussi... C'est un gâteau moelleux au chocolat aux poires et gingembre confit. Voilà la liste des ingrédients :

100 g de chocolat noir à fondre

2 poires

80 g de beurre

100 g de sucre ne poudre

50 g de farine

3 oeufs

2 cuillères à soupe de gingembre confit

Pour faire ca gâteau : Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Séparer les blancs des jaunes pour les oeufs, puis monter les blancs en neige ferme. D'un autre côté battre au mixeur les jaunes et le sucre. Quand vous obtenez une jolie mousse, ajoutez le chocolat et beurre fondus et bien mélanger. Ajouter la farine et mélanger de nouveau. Incorporer les blancs en neige délicatement. Ajouter ensuite le gingembre. Eplucher les poires et les couper en petits morceaux. Préchauffer le four à 180°, thermostat 7. Beurrer un moule à manquer et saupoudrer légèrement de sucre en poudre. Mettre les morceaux de poires sur le fond, puis verser la pâte à gâteau par dessus. Laisser cuire environ 20 minutes.

Un vrai dessert à déguster en tête-à-tête !

Suite...

Une idée originale, que je ne connaissais pas non plus, et qui peut être a priori réalisée pour la Saint Valentin avec des poires au sirop. Donc finalement toute l'année...

Et je me laisserais bien tenter, histoire d'épicer une soirée avec mon cher et tendre. Une bonne recette pour le vieux couple que nous sommes mon mari et moi. C'est toujours plaisant une petite surprise de temps en temps !

J'étais loin d'imaginer que cette recette pour amoureux ferait si vite des participants ! Mais est-ce le gâteau ou le programme en perspective ? Un peu les deux sans doute... Je vous avoue que cuisiner avec des épices m'inspire... Et c'est grâce à ce forum d'ailleurs ! C'est ici même que je suis venue chercher un peu de secours un  jour où je n'étais pas très en forme...