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Les femmes grignotent plus que les hommes

La médecine nutritionnelle a mis depuis longtemps en évidence une réalité : les femmes ont une plus grande propension que les hommes à grignoter dans la journée. Les scientifiques ont trouvé le coupable : le taux de sérotonine ! La sérotonine est un neurotransmetteur qui se situe dans le système nerveux central, dans la muqueuse gastro-intestinale et dans les plaquettes sanguines. La biologiste...

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