Des repas végétariens à la cantine pour calmer le jeu !

Ayant considérablement réduit ma consommation de viande sans en être frustrée, je trouve cette solution intelligente. D'autant qu'il ne s'agit pas de végétarisme au sens strict dans la mesure ou le menu inclut le poisson et les oeufs. je suppose que des nutritionistes ont du se pencher sur la question avant d'avaliser la décision. Il s'agit quand même de nos enfants ! Mais, encore une fois, je trouve le principe intéressant. N'oublions pas que les spécialistes de la santé précisent que nous mangeons une nourriture un peu trop carné. Et comme il ne s'agit que du repas de midi, les parents qui tiennent à donner de la viande peuvent le faire au repas du soir.

Effectivement, au niveau santé il n'y a pas de problème. Pour autant n'est-ce pas une manière de céder devant une injonction d'ordre religieux ? On peut se poser la question au niveau de la laïcité. Mais je trouve quand même que c'est une tentative sensée pour apaiser les esprits.

Dans ma ville, c'est effectivement un peu la guerre à ce propos. Je trouve que cette idée permettrait d'apaiser les esprits !

Moi aussi, je trouve que c'est une bonne idée . Je pense que l'être humain se dirige de plus en plus vers ce type d'alimentation . C'est assez audacieux et courageux de la part de cette municipalité, et c'est est une solution plus intelligente que celles qui consistent à envenimer les conflits .

Dans la mesure où les apports nutritionnels indispensables sont là, c'est une excellente proposition !

Finalement revisiter les menus des cantines scolaires, pourquoi pas ? D'autant qu'il est dans l'air du temps, de proposer des menus confectionnés avec des aliments bio pour certaines municipalités qui jouent le jeu d'une économie plus locale... Espérons que ce sont des signes indiquants une réelle volonté d'une vie en communauté plus "pacifiste" et plus sensée...

Comme le dit Viviane, voilà peut- être un signe plein de sens qui opte pour la paix plutôt que le conflit. Et dans les écoles, c'est quand même chouette !!!

Entre le pour et le contre, la voie du milieu... Une troisième voie ! Intéressant !!!

Et comme, maintenant, il existe de la viande sans viande ... !

Vous voulez parler des tofus, M. Christine ? Mais c'est quoi exactement ?

En fait, Cécile, il s'agit de protéines issues de graines de soja, de pis, d'algues. Elles sont broyées, centrifugées, compressées. Le tout donne un steack qui ressemble à un steack mais qui n'en est pas un (lol)...

Oui, il me semblait bien. J'ai goûté une fois chez des amis végétariens... Pas mauvais !!!

Il paraît même qu'ils ont le goût de viande à s'y tromper .

On n'arrête pas le progrès !

M. Christine, c'est certainement meilleur pour la santé, mais ça ne vaut quand même pas un barbecue

Ben, je n'ai pas goûté mais des gens ont dit qu'il n'y avait pas de différence .

Ce ne sont pas les steaks hâchés de tofu qu'on trouve dans les magasins bio . C'est une nouvelle cuisine, paraît-il . Il y a déjà des restaurants de viande sans viande (lol) .

Le barbecue sera bientôt une antiquité à dénicher dans les brocantes . Gardez le vôtre, Cécile, il pourrait prendre de la valeur ... ! 

Merci du conseil, M. Christine, mais j'adore (sans en abuser) ces grillades estivales. Ok, Nanou, je vais la jouer écolo. Merci pour l'article. Et bon appétit à toutes les deux. Faut que je me prépare un en-cas. Très bonne soirée et bon week-end !!!