Les oméga-3 ?

Portrait de Ludo_437

On parle beaucoup de la nécessité pour la santé de manger beaucoup d'oméga-3.
Plus que néophyte dans ce domaine, pourriez-vous m'indiquer où on trouve des oméga-3 ?

Portrait de Christine-zen

Salut Ludo,

Voici une liste des aliments les plus riches en omégas-3

> Le foie de morue,
> L’huile de colza,
> L’huile de lin,
> Les poissons gras
> Les fruits à coques dont les noix et les noisettes
> La viande d’animaux élevés en plein air
> La mâche (salade)

D'autres aliments sont riches en omégas-3 mais en concentration moindre.  Je te donne les principaux.

à bientôt...

Portrait de jeanne

En ce qui concerne le poisson, il est effectivement préférable de consommer des poissons gras comme le précise Christen-zen. Mais si vous n'aimez pas la morue, qui en plus n'est très facile à préparer, sachez que le saumon contient de belles quantités d'oméga-3. Sinon vous avez aussi les sardines tout aussi faciles à cuisiner et à consommer. Il y a encore le maquereau et le hareng. Par contre, une précision encore : les poissons d'élevage sont beaucoup plus pauvres en oméga-3. Donc, si possible, il vaut mieux manger des poissons sauvages, même si leur coût est beaucoup plus élevé... Quant à la viande, elle est un pauvre fournisseur d'oméga-3 !

Portrait de Ludo_437

Je me faisais tout un monde des oméga-3 !
En fait, il est possible en surveillant son alimentation de ne pas en être carencé. Bonne nouvelle ! Et merci pour votre apport toujours aussi sérieux.