La cerise serait un alicament ?

En médecine traditionnelle chinoise, la cerise serait connue pour ses vertus antirhumatismales. Mais je ne sais pas pourquoi.

Maintenant, pour la cerise je ne connais pas ses vertus. Je crois surtout que l'essentiel est de diversifier son alimentation. Mais, pour en revenir à la cerise, c'est une gourmandise quoi  qu'il en soit fort agréable, ce qui n'est déjà pas si mal...

Il y a un article qui peut vous renseigner un peu dans les blogs de Signes et sens. C'est Carole Vallone qui l'a rédigé. Il s'intitule : " La recette du clafoutis aux cerises, un complément énergétique gustatif ". Je l'avais noté parce que la recette qu'elle donne est facile. Je l'ai faite. C'est un régal !

Parce qu'elle possède des propriétés anti-oxydantes réelles. C'est effectivement un fruit utilisé par la Médecine Traditionnelle Chinoise et sa culture en Chine remonte à plusieurs milliers d'années. On lui prête effectivement de nombreuses propriétés protectrices pour la santé, par exemple parce qu'elle stimule le fonctionnement de l'organe Foie en lien avec les douleurs inflammatoires des articulations... Elle permet également d'éliminer l'acide urique en surcharge. Manger des cerises et/ou boire un jus frais en cure, de quelques semaines, peut être un apport intéressant...