Utilisez-vous de préférence des boissons végétales pour vos préparations culinaires ?

Portrait de Carole Vallone
Portrait de Danièle-Dax

Je suis entrée dans une épicerie bio il y a une quinzaine de jours. Je voulais acheter un lait végétal, ne serait-ce que pour le goûter mais je n'ai pas su par lequel commencer tant il y en avait ! Je me suis rabattue par correction vis-à-vis du commerçant sur un paquet de thé ! Mais en fait cette question m'a intéressée car il semblerait que les laits végétaux soient meilleurs à la santé que les laits animaliers. Je sais quoi qu'il en soit que je vais passer le pas...

Portrait de Pauline

Pour l'instant je m'en tiens au lait d'amande et moins fréquemment celui de noisette. Le lait d'amande a avantageusement remplacé ma consommation de lait de vache. Je dis avantageusement parce que non seulement c'est très bon au goût, mais en plus il est riche en magnésium, calcium etc. Par contre attention à celui qu'on achète, certains qu'on trouve facilement en supermarché sont extrêmement sucrés. Il faut bien regarder la composition indiquée sur le pack.

Portrait de Natty

Récemment. Il m'arrivait de façon ponctuelle des problèmes de transit intestinal. Une amie m'a conseillée le lait d'amande pour l'équilibre intestinal... J'en bois un grand verre en petit déjeunant 1 jour sur 2 ou 3, et ça fonctionne très bien ! En plus comme le dit Pauline il y a des apports magnésium, calcium, phosphore tout à fait intéressants pour la santé.