Quels sont vos critères diététiques ?
Booster sa santé en consommant du soja
Le soja, et surtout ses dérivés, sont particulièrement utilisés pour leur richesse en acides aminés. Connu pour ses propriétés au service de la santé depuis plus de 10 000 ans en Chine, il n'a été réellement cultivé en Occident qu'au XXème siècle.
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Loriane
Vertus du soja
Je connais un peu les vertus du soja, tout simplement parce que dans mon entourage, il y a des intolérences au gluten... Un peu par la force des choses donc. Je ne peux pas dire que j'en raffole, mais à l'occasion il m'arrive de mettre du tofu en petits dés dans une salade composée par exemple ou bien toujours en tofu, mais fumé, pour remplacer des lardons dans un plat...
Orlan
Une méthode simple
Essayer de manger de tout mais en quantités raisonnables...
Véro
Varier les repas
Manger de tout c'est sûr ! En quantité raisonnable, c'est là ou c'est plus compliqué selon ce que j'ai dans mon assiette... Alors de temps en temps je me mets un peu à la diète, en mangeant salades, fruits et yaourts en repas du soir.
Cécile
Diminuer ma consommation de viande
J'essaie en ce moment de diminuer ma consommation de viande... J'ai decouvert les toffus et j'aime bien.
Lison
Alléger le sucre
Mais pas n'importe comment non plus ! Je me sers la plupart du temps de la stévia pour les pâtisseries et desserts. Un peu aussi du sucre de bouleau, le xylithol pour les boissons telles que café ou thé.