Retrouver la forme facilement !

Il y a plusieurs façons de retrouver la forme. À chacun sa méthode. Toutefois, nous allons souvent chercher des outils bien compliqués, alors que nous avons à portée une solution pratique et efficace : cuisiner sain et adapté !

Peut-être penserez-vous qu'il est lassant de lire encore des conseils qui rappellent combien nous devons faire attention aux aliments que nous mettons dans notre assiette. Je peux l'admettre mais, dans mon propos, ce n'est pas de ce dont il s'agit directement. Je voudrais mettre l'accent aujourd'hui sur une mauvaise habitude culinaire : acheter tout prêt !

Si la médecine fait la chasse aux pizzas et autres hamburgers, elle ne semonce pas quand ces mêmes préparations sont faites à la maison. Et qui pourrait contester qu'il n'y a rien de plus rapide que de réaliser un croque-monsieur ? Même si le pain de mie est absent :
. 1 biscotte
. Gruyère râpé
. 1 demi-tranche de jambon
. Re-Gruyère râpé
. 1 biscotte
. Micro-ondes 1 à 2 minutes.
Une manière ludique pour que nos enfants mettent la main à la pâte et s'initient au plaisir de confectionner soi-même et aux vraies saveurs gustatives...

Ou encore, plutôt que d'acheter une ratatouille surgelée dans son triste sachet en plastique, on sort la cocotte en fonte :
. Un filet d'huile d'olive
. 2 oignons
. 8 tomates bien mûres
. 1 poivron vert
. 1 poivron rouge
. 3 aubergines
. 4 courgettes
. 2 gousses d'ail
. 1 branche de thym
. 2 feuilles de laurier
. Sel
. Poivre
. Une pincée de cannelle (une astuce de ma grand-mère pour que les arômes se déploient)
* On coupe les légumes bien lavés en dés
* On fait chauffer l'huile
* On installe une couche par légume dans le récipient en suivant l'ordre des ingrédients proposés plus haut
* On règle le degré de température.
La cuisson se fait toute seule, les légumes libérant leur jus. On ne touille pas, le tout se répartissant à sa guise...
On peut préparer la veille (en écoutant de la musique ou une bonne émission de radio par exemple...)
On déguste chaud ou froid.
Il en reste ? On congèle !

Alors, plus d'excuses et à nos fourneaux ! Notre santé le vaut bien...

D'autres idées à partager pour " être à fond la forme ", comme le suggère le superbe slogan ?

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