Bêtes à manger du foin ?

J'ignorais que nous en étions là ! Mais c'est un bien triste constat qu'on nous prend vraiment pour des moutons ! Lorsque j'étais enfant en jouant à la dînette je faisais du chocolat à boire pour mes invités, avec du jus de terre. J'imagine que beaucoup d'enfants ont joué de la sorte. D'ici à ce qu'on nous dise qu'il faut en boire pour de bon... parce que c'est un must !

Le jus de " taire " : magique !-)... Le blog de Carole Vallone a l'avantage de dire les choses avec un maximum d'humour. J'ai beaucoup aimé... Et les pissenlits par la racine... Superbe ! Mais tout cela est subjectif. Témoin cette citation de Stanislaw Jerzy Lec que j'ai trouvé sur Google aussi : " Le foin n'a pas la même odeur pour les chevaux et pour les amoureux ", juste pour continuer un peu sur un mode souriant... 

Merci pour ce texte, Carole

Jean

Affligeant !

Ni innovant, ni créatif. Décidément NUL !

Il n'y a pas si longtemps encore, j'aimais bien faire une table étoilée en famille une à deux fois par an. D'arnaque en arnaque, j'ai fini par laisser tomber. Quelle économie ! À la maison, nous privilégions les bons produits culinaires. Tout le monde est ravi et je n'ai plus ce sentiment désagréable de m'être fait avoir...

Je ne crois pas que les pigeons mangent du foin mais, aux vues de ce qui est transmis, on nous prend vraiment pour des pigeons. Le mot " arnaque " employé par Lucien et vraiment juste. Il m'est arrivé aussi de manger il y a un mois dans un restaurant étoilé. C'est terminé. Mon compagnon et moi avons eu l'impression de payer pour le décor mais certainement pas pour ce que nous avions dans nos assiettes. Du coup nous préférons le petit resto du coin, beaucoup plus sympa, convivial... et honnête. D'autant que l'été, les arnaques aux recettes culinaires à base de foin vont avoir le " champ " libre avec les touristes... 

Peut-être que la prochaine "innovation" de ce style, sera de faire manger les clients dans des étables. Histoire que le décors soit en adéquation avec ce qu'il y a dans l'assiette... Le pire, mais je ne voudrais pas dire une "vacherie"... Il y aurait malheureusement des clients qui crieraient au géni(s)...

J'étais à des années-lumière d'imaginer que ce genre d'ineptie pouvait exister...

C'est limite effectivement quant au respect accordé à la clientèle.

Après tout, les gens n'ont qu'à dénoncer ce type de débilité. Mais ça fait bien pour certains de vanter le mérite d'une fausse inventivité à 200 € le repas !!!! Vous comprenez, ça prouve qu'on a les moyens de se rendre chez Truc le grand chef étoilé !!!! Parce qu'au fond, ce n'est que ça le sens de la démarche... C'est sûr que l'histoire du foin dans les recettes, il fallait quand même oser !!!

Une mésaventure de poids m'est arrivé il y a quelques années. Nous étions de passage dans le Sud-Est de la France où se trouve une table étoilée vantée en général par un couple d'artistes français, lui prétentieux, elle aussi ordinaire qu'idiote ! Mais, à force de les entendre caser l'adresse (c'est à croire qu'ils sont payés pour faire la publicité de l'établissement en question), je me suis dit pourquoi pas ? Ma femme était ravie... Le repas était inversement proportionnel au prix découvert sur l'addition. Je me souviens d'avoir commandé une daube de bœuf camarguais. J'ai vu arriver dans une IMMMMMMMMMMEEEEEEEEEEEESSSSSSSSSSSEEEEE assiette une portion d'environ 3 cm sur 3 ! Et tout était à l'avenant. Par contre, les " huiles " venaient se faire déposer en hélicoptère, ce qui entraînait bruit d'enfer et poussière... Nous n'avons eu droit ni à l'étable ni au foin mais nous avons été pris pour de sacrés cons ! Depuis, nous faisons preuve d'une extrême prudence face à ce type d'établissements et les désertons de + en + car ils ne sont pratiquement jamais en adéquation quantité-qualité-prix... Du moins dans l'Hexagone et les restaurateurs s'étonnent ensuite d'être de + en + zappés par la clientèle, en particulier étrangère...

Mon frère a une excellente situation. Comme il aime bien les plaisirs de la table, à une époque il s'offrait ou il offrait ce genre de restaurants prestigieux. L'année dernière, il m'a dit qu'il s'était fait avoir lors du festival d'Avignon (table étoilée aussi). Ça l'a écœuré. Pour l'instant, il a pris la décision de quasiment complètement renoncer...

... J'ai cru qu'il allait tomber par terre ! Déjà qu'il n'est pas trop chichi pompon...