Consommer du lait : qui croire ?

S'opposent depuis des années d'un côté les producteurs laitiers qui font leur job en vantant les mérites du lait, de l'autre certains scientifiques. Au point que donner aujourd'hui un verre de cette boisson riche en calcium et en vitamine D à son enfant ou en boire soi-même génère des doutes culpabilisants, alors que le problème soulevé ne concernerait d'ailleurs a priori que les...

Ces morts que l'on voudrait suspectes...

Luigi Tenco, Claude François, Nathalie Wood, Coluche, Lady Di, Marie-France Pisier... Pour ne citer qu'eux... Tous disparus dans des conditions dignes des scénarios les plus noirs. Mais, dans leurs cas, il ne s'agit malheureusement pas de films. C'est la réalité : ils ont disparu prématurément, décidément trop tôt... Alors, pour refuser cette évidence, l'inconscient collectif et...

Comment décolérer ?

Avant de décolérer, il semblerait plus logique de préférer apprendre à ne plus se mettre en colère. Plus logique en apparence car il est impossible de ne pas se sentir en colère et de ne pas l'extérioriser d'une façon ou d'une autre. Certes, on peut parler de " colère rentrée " ou de " colère sourde " mais, dans ces cas-là, intériorisée, elle gronde à l'intérieur de soi et, accumulée, elle finit par engendrer des dégâts somatiques. D'ailleurs, ceux d'entre...

Manger pour garder sa jeunesse !

Compte tenu du nombre de publications actuelles qui mettent un frein à certains de nos apports alimentaires et ce, pour diverses raisons toutes plus légitimes les unes que les autres, l'idée de manger pour garder sa jeunesse peut paraître provocatrice ! Pourtant, il n'en est rien... Il faut avoir conscience que les vitamines et autres oligo-éléments ont une fâcheuse tendance à disparaître des recettes de cuisine. Ce constat est affligeant dans la...

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